上喜元 純米吟醸生酒 Mill neige
毎年 好評の「Mill neige」を今年も発売します
広島県産千本錦と、山形県産雪女神を使用した純米吟醸生酒です。
フランス語で「千の雪」という意味をもつこのお酒は、多彩な酒米を使用する酒蔵だからこそ実現した、千本錦と雪女神の魅惑の組み合わせです。
冬の寒い時期に、癒しと安らぎを感じていただけるような、はじける酸味と米の旨味を存分に楽しんでください。
種類 清酒（純米吟醸）
原料米 麹米 広島県産千本錦 掛米 山形県産雪女神
精米歩合 麹米 55％ 掛米 50％
日本酒度 -2
酸度 1､6
アルコール分 1６％
内容量 720ml
製造者 酒田酒造
「雪女神」は、山形県産米100％で、世界に誇れるような高級な日本酒を製造したい、との要望にこたえるべく開発された酒造好適米で、「地元の米で、地元の酒蔵が地酒を製造する。山田錦などにまけない酒を地元の米で製造していく」という思いが込められた酒米です。
