初孫 純米大吟醸 雪女神
全量生もと造りの酒蔵「東北銘醸」の予約出荷のみの限定酒です。
上質な香りと、上質な甘さを目指した新商品です。
山形県オリジナル酒米「雪女神」を３５%まで丁寧に磨き、伝承の「生もと」造りで醸しあげました。
吟醸の華やかな香りと、深みのある旨さで、料理を引き立てる透明感のある上品な味わいが特長です。
IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2018 純米吟醸部門にて金賞を受賞しています
種類 清酒（純米大吟醸）
原料 米（国産米 雪女神100％使用）米麹（国産米使用）
精米歩合 ３５％
日本酒度 -2
酸度 1.3
アルコール度数 16.度
製造元 東北銘醸株式会社 （山形県酒田市）
内容量 720ml
「雪女神」は、山形県産米100%で、世界に誇れる高級な日本酒をつくりたい、という思いから開発された、酒造好適米です。
¥3,630
